Pão de queijo

Name: Pão de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Polvilho azedo; 2 unidade(s) Ovos; 100 ml Água; 100 ml Leite; 3/4 xícara(s) Óleo; 300 g Queijo mussarela; 300 g Queijo parmesão fresco; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

50 porções

Jacqueline Madureira

@minhapaz_minhacasa

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho azedo500 g
Ovos2 unidade(s)
Água100 ml
Leite100 ml
Óleo3/4 xícara(s)
Queijo mussarela300 g
Queijo parmesão fresco300 g
Sal a gosto

Em um canecão ferva a água o óleo o leite e o sal.
Assim que levantar fervura, despeje em cima do Polvilho dando um mexida com a espátula.
Aguarde esfriar um pouco, acrescente os ovos e misture.
Por último acrescente os queijos, misture bem até desgrudar das mãos..
Faça pequenas bolinhas, você pode levar ao freezer por uns 30 minutos, passar para uma sacola e congelar.
Ou pode assar na hora mesmo.