Pão de queijo

Name: Pão de queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 kg Polvilho Azedo; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 xícara(s) Água fervendo; 250 g Margarina; 1/2 l Leite; 250 g Queijo ralado

🇧🇷Brasil

15 min(s)

30 porções

Alessandra e

@lar33metros

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho Azedo1 kg
Sal1 colher(es) de café
Água fervendo1/2 xícara(s)
Margarina250 g
Leite1/2 l
Queijo ralado250 g

Primeiramente, misture o sal com o polvilho em uma vasilha depois vai mexendo colocando aos poucos a água fervente sem parar de mexer até despejar toda a água depois Junte os ovos a margarina e o leite quando estiver ficando homogêneo acrescente o queijo ralado e amasse bem a massa com as mãos até ficar uniforme e começar a soltar das mãos.
Faça bolinhas de mais ou menos 4 cm com a massa e vai colocando em uma assadeira e leve ao freezer por pelo menos 30 minutos antes de assar
Pré-aqueça a fritadeira gira o timer para 5 minutos e Programe a temperatura para 200 graus quando a máquina atingir a temperatura ideal a luz verde se apagará
Coloque os pães de queijo na cesta da fritadeira deixando cerca de 2 cm de distância entre cada um pois vão crescer programa o timer da fritadeira por 15 minutos agite a cesta na metade do tempo E caso seja necessário Acerte o tempo para mais ou para menos