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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho Azevedo1 kg
- Colher de sopa de sal1 colher(es) de sopa
- Copo americano de água fervendo1/2 xícara(s)
- Margarina250 g
- Ovos4 unidade(s)
- Leite1/2 l
- Queijo ( minas ) ralado grosso250 g
- Primeiramente, misture o sal com o polvilho em uma vasilha, depois vá colocando aos poucos a água fervente, sem parar de mexer até despejar toda a água. Depois junte os ovos, a margarina e o leite. Quando estiver ficando homogêneo, acrescente o queijo ralado e amasse bem a massa com as mãos até ficar uniforme e começar a soltar das mãos
- Faça bolinhos de mais ou menos 4 cm com a massa e vá colocando em uma assadeira. Leve ao freezer por pelo menos 30 minutos antes de assar
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