Pão de queijo caseiro

Name: Pão de queijo caseiro
Prep time: 1 d 16 h
Total time: 1 d 16 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) 800 g de polvilho azedo; 1 xícara(s) De água; 1/2 xícara(s) De leite; 2 unidade(s) Óleo; 100 g Ovos

🇧🇷Brasil

40 hora(s)

30 porções

Camilla Alves

@alvesdesouzacamilla00gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

800 g de polvilho azedo1 xícara(s)
De água1 xícara(s)
De leite1/2 xícara(s)
Óleo2 unidade(s)
Ovos100 g

Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal. Adicione o polvilho aos poucos até dar liga. Pode ser que você não precise usar os 800g, então coloque devagar e sove a massa até soltar da mão: esse é o ponto. Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.