Pão de queijo de batata doce

Name: Pão de queijo de batata doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 465 g Batata doce bem cozida e amassada; 200 g Polvilho doce; 80 g Queijo parmesão ralado; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de chá Sal; 4 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; 1 colher(es) de sopa (Opcional) Chia

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

Rafaela Almeida

@rafalins

Ingredientes
Modo de preparo

Batata doce bem cozida e amassada465 g
Polvilho doce200 g
Queijo parmesão ralado80 g
Ovo1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá
Azeite ou óleo4 colher(es) de sopa
(Opcional) Chia1 colher(es) de sopa

Misture as batatas bem cozidas e amassadas com o polvilho doce
Depois de bem misturado, acrescente o ovo, o azeite, o queijo Parmesão ralado, o sal e a chia.
A massa fica bem firme, é só fazer as bolinhas com as mãos.
Leve na Airfryer a 200 graus por 10 minutos. Depois disso vire o lado das bolinhas, porque geralmente a parte de baixo não assa bem, então vire o lado, leve novamente a Airfryer por mais 5 minutos. Esse pão de queijo fica uma delícia, principalmente no dia seguinte acompanhado com um bom café!