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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água1/2 xícara(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Polvilho doce500 g
- Ovos3 unidade(s)
- Queijo mussarela300 g
- 1 pacote de queijo parmesão ralado50 g
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Coloque o polvilho doce em uma bacia, reserve.
- Em uma panela ou leiteira. Ferva a água, o leite, o óleo e o sal. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e despeje em cima do polvilho, misture bem com uma colher, deixe esfriar um pouco.
- Quando a mistura já estiver morna acrescente os ovos, os queijos e misture bem. Passe um pouco de óleo ou azeite nas mãos e faça bolinhas iguais do mesmo tamanho. Se tiver balança é melhor. Aqui fiz bolinhas de 60 g cada.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré aquecido a 200° por mais ou menos 25 minutos ou até que fiquem dourados. Super fácil e muito gostoso!!!!
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