Pão de queijo fácil

Name: Pão de queijo fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 400 g Polvilho azedo; 320 ml Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; a gosto Sal; 2 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Queijo minas e/ou queijo mussarela

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Bianca Andrade

@cozinhadabianquinha

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho azedo400 g
Leite320 ml
Óleo1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Ovo2 unidade(s)
Queijo minas e/ou queijo mussarela1 xícara(s)

Ferva o leite, o óleo e o sal para escaldar o polvilho
Com ajuda de uma colher de pau, mexa bem essa mistura, dando umas batidinhas com a colher e deixe esfriar
Dê uma leve sovada e misture os ovos e o queijo
Se achar necessário, coloque um pouco mais de leite ou até mesmo água. A massa não pode ficar dura,ok?
Passe um pouco de óleo nas mãos, faça bolinhas e coloque numa assadeira
Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos. Sirva quentinho com requeijão, é uma delícia!