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- Ingredientes
- Modo de preparo
- xícaras (chá) de polvilho doce3 colher(es) de chá
- Ovos3 unidade(s)
- xícara (chá) de óleo1/2 xícara(s)
- Sal a gosto0 a gosto
- colher (chá) de fermento em pó1 colher(es) de chá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado1/2 xícara(s)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo1/2 xícara(s)
- No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento. Coloque em uma tigela, deixe esfriar e misture o queijo e o polvilho azedo até ficar homogêneo. Com as mãos, untadas de óleo modele bolinhas e disponha em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Se desejar, sirva acompanhado de requeijão cremoso tipo Catupiry
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