Pão de queijo mineirinho

Name: Pão de queijo mineirinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Polvilho Azedo; 1 xícara(s) Óleo; 1 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Água quente; 1 xícara(s) Leite; 500 g Mussarela ou Queijo da sua preferência; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

@carolquentinhas

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho Azedo500 g
Óleo1 xícara(s)
Ovos1 unidade(s)
Água quente1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Mussarela ou Queijo da sua preferência500 g
Sal a gosto

Em uma tigela grande, coloque, aproximadamente 300g do polvilho, coloque todos os ingredientes junto dele, menos o queijo.
Misturar os ingredientes e ir colocando o restante do polvilho aos poucos, até ficar em uma consistência um pouco mais firme.
Colocar o queijo e terminar de misturar a massa
Colocar na geladeira por pelo menos 20 minutos para a massa firmar para o ponto de enrolar as bolinhas, caso quiser, pode colocar em forminhas de silicone a massa mole mesmo, em uma assadeira de forno pré aquecido a 180 graus.
Deixar no forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.