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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho doce660 g
- Óleo120 ml
- Leite240 ml
- Água240 ml
- Sal1 colher(es) de sopa
- Ovos4 unidade(s)
- Queijo parmesão ralado100 g
- Queijo minas padrão ou mussarela350 g
- Em uma panela, adicione o leite, a água, o óleo e o sal, deixe ferver e logo desligue a panela para não transbordar o líquido.
- Coloque todo seu polvilho em um recipiente grande e adicione o líquido que fervemos e misture bem com uma colher. Deixe descansar a massa descansar até amornar.
- Após esfriar a massa, pegue seus ovos e deu uma leve mexida antes de adicioná-los na massa. Depois, adicione e misture com a mão até formar uma massa homogênea. Misture de 5 a 10 minutos.
- Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado e o queijo minas padrão ralado e misture bem.
- Pré-aqueça o forno a 200° graus. Unte sua forma com um pouco de óleo e forme bolinhas com a massa, distribua na forma com um espaço entre as bolinhas e coloque para assar por 30 minutos ou até ficar dourado. Sirva quentinho!
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