Pão doce

Name: Pão doce
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Leite; 6 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 10 g Fermento biológico seco; 500 g Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Agua

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

15 porções

Larissa

@lariissantoz

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar6 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento biológico seco10 g
Farinha de trigo500 g
Açúcar1/2 xícara(s)
Agua1/2 xícara(s)

Coloque o ovo, leite, açúcar, sal e fermento em um recipiente. Misture bem e adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo com uma colher.
Quando começar a empelotar, transfira a massa para uma mesa e sove bastante para homogeneizar bem.
Quando a massa estiver lisinha, coloque para descansar por 1 hora. Até que a massa dobre de tamanho.
Passado esse tempo, sove para que saia todo o ar da massa. Modele os pãezinhos e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Se quiser pincele uma gema de ovo (opcional)
Deixe descansar por mais 1 hora. Asse em fogo médio aquecido por 180 graus durante 30 minutos até que fiquem douradinhos.
Para a calda adicione o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até engrossar
Coloque a calda nos pães ainda quente e salpique coco ralado