Pão indiano

Name: Pão indiano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/3 xícara(s) Iogurte natural s/ açúcar; 5 g Fermento biológico seco; 1 colher(es) de sopa Óleo vegetal; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1/4 xícara(s) Água morna

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

A Gota

@agota

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Iogurte natural s/ açúcar1/3 xícara(s)
Fermento biológico seco5 g
Óleo vegetal1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Açúcar1 colher(es) de sopa
Água morna1/4 xícara(s)

Dissolva o fermento na água levemente morna.
Junte à farinha o iogurte, o fermento dissolvido na àgua, o açúcar, o sal e o óleo. Misture tudo até ficar uma massa homogênea.
Amasse por 10 min. e deixe repousar por 1h.
Corte a massa em 4 pedaços e abra discos com o rolo em uma base polvilhada com farinha.
Coloque um pedaço aberto de cada vez em uma frigideira bem quente. Não precisa untar. Deixe uns minutos e vire.
Sirva douradinhos. Pode colocar azeite com alho refogado por cima ou manteiga ghee.