Pão Integral

Name: Pão Integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha integral multigrãos; 1 xícara(s) Água; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1 colher(es) de chá Sal; 1.1/2 colher(es) de chá Fermento biológico

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha integral multigrãos3 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento biológico1.1/2 colher(es) de chá

Misture a farinha com o fermento, abra uma cova no centro e adicione o sal e o azeite de oliva;
Aos poucos vá misturando e acrescentando a água, e amasse até desgrudar das mãos;
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos;
Aperte a massa para retirar o ar e coloque a massa em uma forma;
Deixe crescer por mais uns 2 minutos ou até dobrar de tamanho;
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos.
Obs.: Depois da massa ter crescido, pincelei azeite de oliva por cima e polvilhei alguns temperinhos desidratados.