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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha integral multigrãos3 xícara(s)
- Água1 xícara(s)
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Fermento biológico1.1/2 colher(es) de chá
- Misture a farinha com o fermento, abra uma cova no centro e adicione o sal e o azeite de oliva;
- Aos poucos vá misturando e acrescentando a água, e amasse até desgrudar das mãos;
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos;
- Aperte a massa para retirar o ar e coloque a massa em uma forma;
- Deixe crescer por mais uns 2 minutos ou até dobrar de tamanho;
- Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos.
- Obs.: Depois da massa ter crescido, pincelei azeite de oliva por cima e polvilhei alguns temperinhos desidratados.
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