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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gema (para pincelar)2 unidade(s)
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Tablets de fermento para pão3 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Farinha de trigo (sem fermento)1 kg
- Água3 xícara(s)
- Água morna1 xícara(s)
- Primeiro eu preparo o fermento: em um recipiente coloco a água morna, os tablets de fermento, açúcar e deixo crescer.
- Logo em seguida, acrescento as xícaras de água, sal e a farinha, vou colocando aos poucos até chegar no ponto de uma massa lisa (por isso sove bem a massa).
- Obs: Deixe a massa descansar por aproximadamente 20-30 minutos.
- Depois abro a massa e modelo (você pode modelar no formato que desejar, bolinha ou de comprido igual na foto).
- No final coloque os pães em uma forma untada e leve para o forno pré-aquecido 180°C por 15 minutos.
- Depois tire os pães para pincelar com a gema e volte novamente para o forno, aumente a temperatura para 200°C e deixe entre 15-20 minutos.
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