PÃO NUVEM (OU CLOUD BREAD)

Name: PÃO NUVEM (OU CLOUD BREAD)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de café colheres (sopa) queijo cottage ou cream cheese; 1/2 colher(es) de café colher (café) de bicarbonato de sódio

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Roger Trindade

@roger27

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
colheres (sopa) queijo cottage ou cream cheese2 colher(es) de café
colher (café) de bicarbonato de sódio1/2 colher(es) de café

Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme. Retire a pele das gemas e misture-as em uma tigela com o cottage até ficar um creme liso. Incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula. Unte uma forma antiaderente com azeite de oliva ou outro óleo e coloque a massa em forma de discos. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170º C. Ao ficar pronto, retire da forma com a ajuda de uma espátula. @Roger27