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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Óleo50 ml
- Ovo1 unidade(s)
- Leite levimente morno1 xícara(s)
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Fermento biológico seco10 g
- Queijo mussarela500 g
- Presunto500 g
- Molho de tomate1 xícara(s)
- Orégano e rodelas de tomate a gosto
- No liquidificador coloque: Leite, ovo, açúcar, sal, fermento e o óleo. Bata para misturar bem.
- Numa tijela coloque o trigo e em seguida acrescente a mistura do liquidificador. Misture bem e transfira para uma bancada untada com trigo para sovar a massa por uns 5 minutos. Após esse processo deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos
- Corte a massa em duas partes e rechei uma de cada vez. Abra a massa com um rolo em seguida pincele o molho de tomate, distribua o queijo e o presunto coloque orégano e rodelas de tomate.
- Enrole a massa delicadame deixando tipo um rocombole. Corte do tamanho que preferir, pincele uma gema coloque orégano e transfira para uma forma untada com óleo e trigo, deixe descansar por mais 10 min e leve ao forno médio pré aquecido até dourar
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