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- Ingredientes
- Modo de preparo
- ovos3 unidade(s)
- óleo3/4 xícara(s)
- água ou leite morno(usei aquele de requeijão, fiz com leite)2 xícara(s)
- sal1 colher(es) de sopa
- açúcar ( se quiser ele adocicado, coloca 1 xícara de açúcar).3 colher(es) de sopa
- fermento biológico seco1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo, até dar o ponto(usei 1 kilo e 200)0 a gosto
- Bata os ovos junto com a margarina e o açúcar, em seguida coloque o leite morno e o fermento, misture delicadamente.
- Em seguida adicione o óleo e o sal, por último o trigo aos pouco, até dar o ponto (até desgrudar das mãos).
- Coloque em uma bacia e deixe descansar por 1 hora.
- Depois desse tempo, dívida a massa em 3 partes, abra bem a massa com um rolo.
- Rale a mortadela e coloque na massa aberta, vá fechando ela, apertando de leve.
- Obs: Eu coloquei recheio somente em um pão.
- Coloque na forma untada com óleo, e deixe crescer até dobrar de volume, pincele com gema e um pouco de leite.
- Leve para assar em forno pré-aquecido 180°, por 35 a 40min.
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