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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento instantâneo 10g1 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Água morna400 ml
- Óleo1/2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo1 kg
- Recheio400 g
- Presunto em fatias200 g
- Queijo mussarela em fatias200 g
- Catupiry (não usei) a gosto
- Dissolva o fermento na água morna, após coloque todos os ingredientes na ordem acima, a farinha coloque aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por 1 hora.
- Após a massa descansar sove a massa, corte em pedaços e abra com um rolo em superfície enfarinhada, não deixe a massa muito grossa, coloque o recheio e enrole no máximo 3 vezes, pincele com uma gema, leve ao forno pré aquecido a 180°, assar em forma untada com manteiga/margarina e enfarinhada por cerca de 40 minutos
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