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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de grão-de-bico1/2 xícara(s)
- Farinha de arroz integral1/2 xícara(s)
- Cream cheese200 g
- Chia1 colher(es) de sopa
- Ovos4 unidade(s)
- Muçarela100 g
- Ervas finas1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus. No liquidificador, bata os ovos com o creme cheese e 60g de muçarela até ficar homogêneo. Adicione as farinhas de grão de bico e arroz integral e bata mais um pouco. Desligue o liquificador, adicione o fermento e só mexa delicadamente. Despeja metade dessa massa em forma média untada com óleo de coco ou azeite. Ponha o restante da muçarela e espalhe por cima as ervas finas. Jogue o restante da massa sobre o recheio e a chia por cima para finalizar. Leve ao forno por mais ou menos 30 min ou até ficar douradinho por cima.
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