Pão Recheado

Name: Pão Recheado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) ovo; 480 ml Água morna; 10 g Fermento para pão; 6 xícara(s) Trigo; 400 g frango; 1 lata(s) Milho verde; 3 a gosto Temperos; 1 colher(es) de sopa Sal; 3 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; 1 unidade(s) Gema de ovo; 1 lata(s) Requeijão

🇧🇷Brasil

80 min(s)

2 porções

Poliane Muniz

@polianemuniz

Ingredientes
Modo de preparo

ovo1 unidade(s)
Água morna480 ml
Fermento para pão10 g
Trigo6 xícara(s)
frango400 g
Milho verde1 lata(s)
Temperos3 a gosto
Sal1 colher(es) de sopa
Azeite ou óleo3 colher(es) de sopa
Gema de ovo1 unidade(s)
Requeijão1 lata(s)

Em um recipiente coloque, água, fermento seco e misture até dissolver o fermento.
Adicione, ovo, óleo e misture.
Ingredientes misturados, adicione o trigo e o sal.
Retire a massa do recipiente e coloque em uma superfície já preparada.Se precisa acrescente mais trigo até dar o ponto e sove a massa por 5 minutos.
Deixe a massa descansar em um recipiente coberto por um pano de 05 a 10 minutos.
Massa descansada, polvilhe uma superfície e abra a massa com ajuda de um rolo.
Adicione o peito de frango já cozido, temperado e desfiado na massa aberta.
Coloque o requeijão por cima do frango.
Enrole o pão sempre apertando bem, e colocando as abas laterais da massa para dentro para evitar a saída do recheio.
Coloque o pão em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
Pincele o pão com a gema.
Leve para assar em forno pré aquecido, 180°, por 35 a 45 minutos, dependendo do forno e também se você quer o pão mais clarinho ou dourado