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- Ingredientes
- Modo de preparo
- ovo1 unidade(s)
- Água morna480 ml
- Fermento para pão10 g
- Trigo6 xícara(s)
- frango400 g
- Milho verde1 lata(s)
- Temperos3 a gosto
- Sal1 colher(es) de sopa
- Azeite ou óleo3 colher(es) de sopa
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Requeijão1 lata(s)
- Em um recipiente coloque, água, fermento seco e misture até dissolver o fermento.
- Adicione, ovo, óleo e misture.
- Ingredientes misturados, adicione o trigo e o sal.
- Retire a massa do recipiente e coloque em uma superfície já preparada.Se precisa acrescente mais trigo até dar o ponto e sove a massa por 5 minutos.
- Deixe a massa descansar em um recipiente coberto por um pano de 05 a 10 minutos.
- Massa descansada, polvilhe uma superfície e abra a massa com ajuda de um rolo.
- Adicione o peito de frango já cozido, temperado e desfiado na massa aberta.
- Coloque o requeijão por cima do frango.
- Enrole o pão sempre apertando bem, e colocando as abas laterais da massa para dentro para evitar a saída do recheio.
- Coloque o pão em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
- Pincele o pão com a gema.
- Leve para assar em forno pré aquecido, 180°, por 35 a 45 minutos, dependendo do forno e também se você quer o pão mais clarinho ou dourado
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