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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha700 g
- Fermento para pão10 g
- Ovos2 unidade(s)
- Leite200 ml
- Iogurte100 ml
- Manteiga50 g
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Queijo ralado300 g
- Batata800 g
- Ovos cozidos6 unidade(s)
- Cebola selvagem a gosto
- Em uma tigela, misture o leite aquecido com o iogurte, adicione o fermento, o açúcar e 200 gramas de farinha.
- Cubra e deixe por 20 minutos para o fermento ativar. Em seguida, adicione o ovo, a manteiga, o sal e a farinha restante. Sove uma massa macia..
- Divida a massa em 4 partes. Enrolamos cada um deles e colocamos o recheio, que preparamos com batatas cozidas, ovos e penas de cebola selvagem, que misturamos em uma tigela. Nós enrolamos.
- Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe com ovo batido com manteiga derretida. Leve ao forno por 40 minutos.
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