Pão Sírio ou Pão Pita

Name: Pão Sírio ou Pão Pita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 250 g Farinha de Trigo; 200 ml Água Morna; 1 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga (derretida); 2 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

Daliane Azambuja

@receitasdalebrink

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo250 g
Água Morna200 ml
Margarina ou manteiga (derretida)1 colher(es) de sopa
Sal2 colher(es) de chá

Em uma vasilha de vidro coloquei todos os ingredientes e misturei bem com as mãos.
Amassar a massa até soltar da sua mão.
Dívida a massa em pequenas bolinhas. Tamanho de uma bolinha de ping pong.
Abra as bolinhas de massa com auxílio de um rolo ou garrafa de vidro.
Enrolo formando um charuto.
Enrole o charuto formando uma concha de caracol.
Pegue a concha de caracol e estique com auxílio do rolo.
Coloque a massa esticada em frigideira antiaderente em fogo médio.
Deixei na frigeira tampada por alguns segundos a massa forma algumas bolhas depois ela infla, depois de inflar vire a massa para dourar o outro lado.
Quentinho é mais gostoso. Bom Apetite!
Dica na receita original não tampavam a frigideira e ficavam fazendo círculos na massa enquanto assava com uma colher.