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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 kg
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Leite100 ml
- Sal a gosto
- Ovo1 unidade(s)
- Fermento em po1 colher(es) de sopa
- Agua a gosto
- Coloque o fermento com pouco de açúcar numa caneca e adicione água morna até um pouco acima da metade da caneca para dar espaço do fermento crescer.
- Enquanto o fermento cresce, pegue um refratário e coloque a farinha, faça um buraco no meio e coloque os demais ingredientes no meio que são o ovo, óleo, açúcar e o sal.
- Pegue a mistura do fermento e açúcar e coloque na farinha também. Com as mãos misture os igredientes e adicione o leite, misture mais e comece a sovar.
- Pegue a agua e adicione aos poucos, não tem uma medida correta, pode levar menos ou mais de 2 copos de água, sove em cima de uma mesa até ficar com uma consistencia de massa. Deixe descansar por 15 minutos num recepiente e retorne a sovar por mais uns 5 minutos.
- Deixe descansar em média 30 minutos, em formas untada,dependendo da temperatura ambiente, deixe por 1 hora.
- Depois do descanço coloque a asar em fogo baixo,deixe por 30 minutos ou até quando dourar.
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