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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão francês2 unidade(s)
- Arepas, só a massa4 unidade(s)
- Queijo mussarela ralado250 g
- Linguiça Toscana6 unidade(s)
- Abra o pão francês e amasse o miolo
- Remova a tripa das linguiças e amasse a massa delas para quebrar o formato. Nesse momento vc pode acrescentar mais temperos ou ervas frescas isso vai de acordo com seu gosto, eu optei em usar a linguiça sem acrescentar nenhum tempero.
- Recheie as as metades do pão e as Arepas com a mussarela ralada.
- Coloque a massa da linguiça cobrindo todo o queijo, aperte bem a massa para ñ deixar que o queijo escorra enquanto estiver assando.
- Coloque os pães e as arepas recheados em uma grelha sardinheira e leve no andar mais baixo da churrasqueira por cerca de 15 minutos com o lado da linguiça para baixo isso vai "selar" a massa da línguiça e impedir que o queijo escape.
- Após os primeiros 15 minutos suba a grelha para o andar do meio da churrasqueira, e deixe assar por aproximadamente 25 minutos, ou até a linguiça ficar assada.
- Vire com o lado do pão para o fogo por no máximo 5 minutos, para que os pães e as arepas fiquem levemente tostados e crocantes, sirva bem quente.
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