Pãozinho de minuto

Name: Pãozinho de minuto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Manteiga; 600 g Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 5 g Fermento biológico seco; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 xícara(s) Leite morno; 1 unidade(s) Ovo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo600 g
Açúcar2 colher(es) de sopa
Fermento biológico seco5 g
Sal1 colher(es) de café
Leite morno1/2 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)

Em uma vasilha, coloque o leite morno e o fermento e mexa bem com um fouet para dissolver, adicione o ovo ligeiramente batido com um garfo, o açúcar, a manteiga, o sal. Misture tudo muito bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos, observando o ponto de sova, e leva em seguida para uma bancada enfarinhada. Sove por uns 10 minutos. Essa massa tem que ficar bem lisa. Deixe descansar por uns 20 minutos.
Abrindo com o auxílio de um rolo modele os pãezinhos. Leve em assadeira untada com óleo cobertos com plástico filme até até dobrar de tamanho.
Pincele delicadamente com uma gema sem película misturada com 2 colheres de leite. Leve para assar em forno pré aquecido.