Pãozinho de Queijo

Name: Pãozinho de Queijo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Polvilho doce; 1 xícara(s) Polvilho azedo; 1 xícara(s) Leite líquido; 1/2 xícara(s) Oleo; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 2 unidade(s) Ovos; 300 g Queijo mussarela (ralado)

🇧🇷Brasil

90 min(s)

20 porções

Mariana Fagundes

@ape.304m

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho doce1 xícara(s)
Polvilho azedo1 xícara(s)
Leite líquido1 xícara(s)
Oleo1/2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Ovos2 unidade(s)
Queijo mussarela (ralado)300 g

1- Em um recipiente você coloca 1 xícara de polvilho azedo e 1 de polvilho doce e reserva. 2- No fogo você coloca em uma panela 1 xícara de leite, 1/2 de óleo e 1 colher de sobremesa de sal deixa ferver. 3- Após fever mistura com o polvilho azedo e polvilho doce. ( mistura morno com a olhar, depois mistura com a mão para que essa massa fique lisa) Depois que a massa estiver lisa, coloque 2 ovos e mistura uns 4 a 5 minutos para que não fique com cheiro do ovo. 4-Ponha o queijo mussarela, misture e coloque em um recipiente para que coloque por 30 minutos no congelador ou 1 h 20 na geladeira até que fique com uma consistência nem tanto mole e nem tanto dura. 5-Unta a assadeira 6-Faça as bolinhas e coloque separadas na assadeira. Leve ao forno por 180°c por 20 a 30 minutos.