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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tapioca granulada | 1 xícara170 g
- Leite quente | 1 xícara240 ml
- Margarina | 1 colher de sopa30 g
- Sal | 1/2 colher de chá6 g
- Ovo1 unidade(s)
- Polvilho doce | 2 colheres de sopa50 g
- Queijo parmesão ralado50 g
- Vamos começar hidratando a tapioca, para isso coloque a tapioca numa tigela e acrescente o leite quente. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- Após 10 minutos a massa fica bem dura, pique ela com uma colher em pequenos pedaços. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem com as mãos até ficar bem homogêneo.
- Unte as mãos com óleo e faça bolinhas com a massa, como se fosse um brigadeiro grande e coloque numa forma untada.
- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem dourados.
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