Pãozinho de Tapioca

Name: Pãozinho de Tapioca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 170 g Tapioca granulada | 1 xícara; 240 ml Leite quente | 1 xícara; 30 g Margarina | 1 colher de sopa; 6 g Sal | 1/2 colher de chá; 1 unidade(s) Ovo; 50 g Polvilho doce | 2 colheres de sopa; 50 g Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

50 min(s)

18 porções

VANDERLEI GRUNWALD

@canal_nossa_cozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Tapioca granulada | 1 xícara170 g
Leite quente | 1 xícara240 ml
Margarina | 1 colher de sopa30 g
Sal | 1/2 colher de chá6 g
Ovo1 unidade(s)
Polvilho doce | 2 colheres de sopa50 g
Queijo parmesão ralado50 g

Vamos começar hidratando a tapioca, para isso coloque a tapioca numa tigela e acrescente o leite quente. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
Após 10 minutos a massa fica bem dura, pique ela com uma colher em pequenos pedaços. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem com as mãos até ficar bem homogêneo.
Unte as mãos com óleo e faça bolinhas com a massa, como se fosse um brigadeiro grande e coloque numa forma untada.
Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem dourados.