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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa para pastel400 g
- Camarão descascados e limpos400 g
- Requeijão culinário150 g
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Leite200 ml
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Sal e Pimenta0 a gosto
- Óleo para fritar0 a gosto
- Aqueça o azeite e refogue o camarão - já tempere com sal e pimenta . Assim que ele mudar de cor já coloque o requeijão .
- Dissolva a farinha no leite e acrescente aos poucos mexendo sem parar - até que engrosse e fique bem cremoso. Retire do fogo e reserve.
- Com o camarão frio - recheie as massas de pastel .
- Em seguida frite em óleo quente por imersão ou unte com azeite e asse na airfreyr. Sirva quentinho.
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