Pé de moça vegano

Name: Pé de moça vegano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g Amendoim torrado sem casca; 100 g Açúcar demerara; 1/4 xícara(s) Água; 40 g Pasta de amendoim; 1 colher(es) de sopa Missô de grão de bico; a gosto Flor de sal; 18 g Melado

🇧🇷Brasil

15 min(s)

12 porções

Keterin

@keterin

Ingredientes
Modo de preparo

Amendoim torrado sem casca150 g
Açúcar demerara100 g
Água1/4 xícara(s)
Pasta de amendoim40 g
Missô de grão de bico1 colher(es) de sopa
Flor de sal a gosto
Melado18 g

Leve ao fogo, em uma panela, o açúcar, a água e o melado. Mexa até formar uma calda.
Assim que ficar em ponto de calda, acrescente a pasta de amendoim e o amendoim torrado. Vá mexendo para incorporar. Adicione o missô e mexa bem.
O ponto certo é quando aparecer o fundo da panela, como no brigadeiro.
Retire do forno e disponha em uma forma untada ou sob folha de silicone. Espere esfriar e corte em quadradinhos. Salpique flor de sal por cima.