Pé de moleque

Name: Pé de moleque
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 kg Massa de mandioca mole; 6 unidade(s) Gemas; 1 kg Açúcar cristal; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 900 ml Leite de coco natural; a gosto Folhas de bananeira; 100 g Castanha de caju; 100 g Amendoim; 10 unidade(s) Palitos de canela; a gosto Cravos da Índia

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

Adriano

@adrianosilva80

Ingredientes
Modo de preparo

Massa de mandioca mole2 kg
Gemas6 unidade(s)
Açúcar cristal1 kg
Manteiga2 colher(es) de sopa
Leite de coco natural900 ml
Folhas de bananeira a gosto
Castanha de caju100 g
Amendoim100 g
Palitos de canela10 unidade(s)
Cravos da Índia a gosto

Numa bacia, coloque a massa da mandioca, as gemas, a manteiga, o açúcar e uma parte do leite de Coco, misture até ficar uma massa bem liguenta, coloque as castanhas, amendoim e o resto do leite de Coco até ficar parecida com uma massa de bolo so que mais grossa Distribua pequenas quantidades nas palhas de bananeira e coloque pra assar no fogo a lenha por 45 minutos