Pêra assada com gorgonzola e mel

Name: Pêra assada com gorgonzola e mel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Pêra madura; 2 colher(es) de sopa Queijo gorgonzola amassado; a gosto Amêndoas laminadas; a gosto Mel flores de aroeira

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Pêra madura1 unidade(s)
Queijo gorgonzola amassado2 colher(es) de sopa
Amêndoas laminadas a gosto
Mel flores de aroeira a gosto

Corte a pêra ao meio e retire parte do miolo, cavando um espaço para o queijo.
Embrulhe as duas metades em papel alumínio ou papel manteiga, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 200ºC por cerca de 15 minutos ou até que esteja cozida.
Retire do forno e do papel, coloque 1 colher de gorgonzola em cada metade, espalhe as amêndoas laminadas por cima.
Volte ao forno temperatura alta ou com o dourador ligado e asse até que as amêndoas estejam douradas.
Retire do forno, coloque no prato que irá servir e regue com o mel flores de Aroeira. Sirva imediatamente.