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Petiscos para a Copa do Mundo: Croquete de Carne Assada
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
20 porções
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne assada desfiada500 g
- Alho amassado5 unidade(s)
- Cebola picadinha1 unidade(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1/2 xícara(s)
- Caldo de carne1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Sal, pimenta do reino, cheiro verde, páprica picante e temperos de sua preferência. a gosto
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de rosca a gosto
- Processe ou desfie bem a carne. Reserve.
- Doure a cebola e o alho na manteiga, junte a carne e mexa bem. Acrescente a farinha, o leite e o caldo de carne. Mexa bem até desgrudar da panela.
- Acrescente o sal e os temperos e mexa bem.
- Aguarde a massa esfriar um pouco, molde os croquetes, passe nos ovos batidos e, depois, na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
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