Pipoca de caramelo salgado

Name: Pipoca de caramelo salgado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Milho para pipoca; 1 xícara(s) Açúcar cristal; 50 ml Água; 1 colher(es) de sopa Açúcar refinado; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Óleo de canola

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparo

Milho para pipoca1/2 xícara(s)
Açúcar cristal1 xícara(s)
Água50 ml
Açúcar refinado1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Óleo de canola2 colher(es) de sopa

Numa panela coloque o óleo e o milho para pipoca, leve ao fogo com a panela tapada até que todos os grãos estourem
Numa panela a parte leve o açúcar cristal com água o suficiente para hidrata-lo ao fogo até que atinja ponto caramelo.
Adicione a pipoca já estourada açúcar refinado, em seguida o caramelo ainda ainda quente, misture para que ele se espalhe por toda a pipoca. Finalize com uma pitada de sal