Pizza

Name: Pizza
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 1/2 de farinha, 1 copo de água morna, 30g de fermento fresco, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de café de açúcar

🇧🇷Brasil

110 min(s)

5 porções

Kaliandra Nunes

@kaliandraunes

Ingredientes
Modo de preparo

1/2 de farinha, 1 copo de água morna, 30g de fermento fresco, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de café de açúcar1 unidade(s)

Esquentar a água, dissolver o fermento nela e junte o óleo, o sal e o açúcar Faça um montinho com a farinha numa vasilha bem grande ou em um tampo de granito bem limpo e abra um buraco no meio. Vá adicionando a mistura de água e óleo e misture com as mãos por uns 15 minutos até a massa começar a desgrudar da mão. Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa. Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará. Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas untadas, adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.