Pizza caseira de calabresa com queijo

Name: Pizza caseira de calabresa com queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 500 g Farinha de trigo sem fermento; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 xícara(s) Água morna; 3 colher(es) de sopa Óleo; 5 g Fermento biológico seco; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1 unidade(s) Molho de tomate pronto; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Calabresa defumada; 400 g Queijo mussarela; 2 colher(es) de sopa Orégano; 2 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

2 porções

Jamile Oliveira

@cozinha_da_jah

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo sem fermento500 g
Açúcar1 colher(es) de sopa
Água morna1 xícara(s)
Óleo3 colher(es) de sopa
Fermento biológico seco5 g
Sal1/2 colher(es) de chá
Molho de tomate pronto1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Calabresa defumada2 unidade(s)
Queijo mussarela400 g
Orégano2 colher(es) de sopa
Azeite2 colher(es) de sopa

Em uma vasilha grande misturar todos os ingredientes menos o trigo.
Ir acrescentando o trigo aos poucos quando perceber que já está pesada a massa passar para uma bancada enfarinhada
Sovar a massa até formar uma massa lisa, desgrudando das mãos e uniforme.
Colocar em um local abafado e deixar descansar até dobrar de volume
Enquanto a massa descansa você prepara o recheio. É só cortar em rodelas a calabresa, cortar a cebola a gosto e deixar separado o queijo.
Após o descanso da massa abrir com a ajuda de um rolo e rechear conforme seu gosto. Assar em forno pré aquecido por uns 20 minutinhos. Depois só servir com o azeite regado em cima. Rende 2 pizzas grandes