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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de tapioca1 xícara(s)
- Queijo minas cortado em cubinhos20 g
- Tomates cereja10 unidade(s)
- Molho de tomate3 colher(es) de sopa
- Manjericão fresco a gosto
- Pré aquecer a frigideira em fogo médio durante 2 minutos
- Distribuir a goma de tapioca em toda frigideira, em camada de média espessura e uniforme
- Quando a massa estiver endurecendo, distribuir molho de tomate em camada fina pela massa, poupando as bordas
- Botar os cubinhos de queijo
- Botar os tomates cerejas cortados em pedacinhos
- Tampar a frigideira com uma tampa para reter o calor e acelerar o derretimento do queijo
- Esperar o queijo derreter por cerca de 3 minutos, desligar o fogão e botar as folhinhas de manjericão
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