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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo6 xícara(s)
- Azeite1/4 xícara(s)
- Água morna21/2 xícara(s)
- Fermento biológico seco2 colher(es) de sopa
- Açúcar2 colher(es) de chá
- Sal2 colher(es) de chá
- Molho de tomate1 a gosto
- Recheio de sua preferência1 a gosto
- Em um recipiente, misture o fermento com o açúcar, depois adicione aos poucos água morna até a mistura estiver dissolvida.
- Em uma mesa ou bancada bem limpa e lisa, coloque a farinha e o sal, misturando em seguida.
- Junte toda a farinha e depois faça um buraco no meio.
- Coloque o fermento nesse buraco formado na farinha e adicione o azeite, misturando tudo com a farinha, sovando a massa até que ela para de grudar nas mãos.
- Cubra a massa e deixe descansar até que ela dobre de tamanho, aproximadamente 1 hora.
- Após o descanso, corte a massa em 4 partes. Pegue um dos pedaços e reserve os outros, deixando cobertos.
- Em uma bancada ou mesa limpa e lisa, polvilhe farinha.
- Abra o pedaço da massa com um rolo, formando a pizza (um círculo de aproximadamente 30 cm).
- Repita o processo nos pedaços de massa restantes.
- Retire a pizza do forno quando a massa estiver dourada.
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