Pizza

Name: Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 xícara(s) Farinha de trigo; 1/4 xícara(s) Azeite; 21/2 xícara(s) Água morna; 2 colher(es) de sopa Fermento biológico seco; 2 colher(es) de chá Açúcar; 2 colher(es) de chá Sal; 1 a gosto Molho de tomate; 1 a gosto Recheio de sua preferência

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Eramy Pereira

@eramydinha

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo6 xícara(s)
Azeite1/4 xícara(s)
Água morna21/2 xícara(s)
Fermento biológico seco2 colher(es) de sopa
Açúcar2 colher(es) de chá
Sal2 colher(es) de chá
Molho de tomate1 a gosto
Recheio de sua preferência1 a gosto

Em um recipiente, misture o fermento com o açúcar, depois adicione aos poucos água morna até a mistura estiver dissolvida.
Em uma mesa ou bancada bem limpa e lisa, coloque a farinha e o sal, misturando em seguida.
Junte toda a farinha e depois faça um buraco no meio.
Coloque o fermento nesse buraco formado na farinha e adicione o azeite, misturando tudo com a farinha, sovando a massa até que ela para de grudar nas mãos.
Cubra a massa e deixe descansar até que ela dobre de tamanho, aproximadamente 1 hora.
Após o descanso, corte a massa em 4 partes. Pegue um dos pedaços e reserve os outros, deixando cobertos.
Em uma bancada ou mesa limpa e lisa, polvilhe farinha.
Abra o pedaço da massa com um rolo, formando a pizza (um círculo de aproximadamente 30 cm).
Repita o processo nos pedaços de massa restantes.
Retire a pizza do forno quando a massa estiver dourada.