Queijo recheado com goiabada

Name: Queijo recheado com goiabada
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 l Leite de saquinho; 2 colher(es) de sobremesa Coalho; a gosto Sal; 1 unidade(s) Goiabada cortada em tiras

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

1 porções

Patricia Costa

@pattycostah

Ingredientes
Modo de preparo

Leite de saquinho2 l
Coalho2 colher(es) de sobremesa
Sal a gosto
Goiabada cortada em tiras1 unidade(s)

Vc aquece o leite( não pode ferver) , coloque o sal e o coalho dissolvido na água. Mexa pra misturar... Deixe o leite descansar (coalhar) por uns 15 minutos. Depois , pegue um pano de prato limpo e coloque dentro de um escorredor de massas. Jogue o leite coalhado dentro , pra escorrer o soro. Como não tenho a firma própria de queijo , peguei um tapoer redondo e furei todo o fundo e a lateral . Monta o queijo dentro dessa forma. *Pra rechear, é só vc colocar um pouco da "massa" no fundo, coloca o recheio (goiabada), e cobre com o restante da massa coalhada... Deixe na geladeira por no mínimo 3 h