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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo para quibe250 g
- Carne moida500 g
- Cebola1 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Coentro a gosto
- Água quente600 ml
- Oleo1 lata(s)
- Em uma vasilia coloque a farinha de quibe e acrescente a água deixe de molho por 15 minutos .
- Passado os 15 minutos escorra a água da farinha de quibe apertado bem para tirar toda água dela se preferi pode usar uma peneira para espremer.
- Depois acrescente a carne moída e todos os outros ingredientes e mão na massa , mexa com as mãos para que incorpore a carne na farinha e tds os outros ingredientes. Prove o sal e modele seu quibe .
- Coloque o óleo para esquentar e frite seus quibes. Outra opção é usar a airfray a 200graus por aproximadamente 10 minutos podendo ser mais ou menos até que dore os quibes.
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