Quibe de forno

Name: Quibe de forno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Trigo para Quibe; 500 ml Água quente; 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho; 1/2 xícara(s) Folha de hortelã; 2 colher(es) de sopa Salsinha; 1 colher(es) de sopa Sal; 50 a gosto Azeite; 500 g Carne moida

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

4 porções

Lohanna Lima

@vidarealdaloh

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo para Quibe1/2 kg
Água quente500 ml
Cebola1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Folha de hortelã1/2 xícara(s)
Salsinha2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Azeite50 a gosto
Carne moida500 g

Coloque o trigo para quibe de molho na água quente e deixe descansar por 30 minutos.
Triturar todos os demais ingredientes.
Misture esse tempero que foi triturados com a carne moída.
Escorra bem o trigo.
Você pode usar uma peneira e ir pressionando até ficar bem sequinho.
Junte o trigo com a carne e o tempero batido e misture bem.
Unte um refratário com azeite, espalhe o quibe
Coloque um recheio da sua preferência eu uei mussarela e requeijão.
Faça 1 camada de massa, recheio, massa.
Coloque mais azeite por cima e leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
Decore como preferir