Rabanada Fit (low carb)

Name: Rabanada Fit (low carb)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 80 g Farinha de aveia; 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 100 g Creme de leite; 250 ml Leite desnatado; a gosto Canela; a gosto Banana e morango; a gosto Sal; 80 g Xilitol

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

120 min(s)

6 porções

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de aveia80 g
Ovos3 unidade(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Creme de leite100 g
Leite desnatado250 ml
Canela a gosto
Banana e morango a gosto
Sal a gosto
Xilitol80 g

Para o pão, comece separando a clara da gema, e reserve, depois bata a clara até ficar em ponto neve.
Misture a farinha de aveia, o creme de leite, o fermento e tempere com sal.
Despeje a massa em uma forma de pão e leve para assar no forno 200° até que fique seca. (25-35 min).
Para fazer o creme da rabanada bata o leite com as gemas e o xilitol.
Espere o pão esfriar e corte em fatias, deixe de molho no creme reservado na geladeira por no mínimo 2 horas.
Depois é só fritar numa frigideira, no forno ou na airfryer.
Decore com as frutas que preferir e se sirva.