Rabanada salgada

Name: Rabanada salgada
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Pão de rabanada; 1 xícara(s) Leite; 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Noz moscada; 400 g Bacalhau; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Salsa e cebolinha; 500 g Requeijão cremoso; 50 g Parmesão ralado

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Pão de rabanada1/2 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá
Noz moscada1 colher(es) de chá
Bacalhau400 g
Azeite1 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Salsa e cebolinha1 unidade(s)
Requeijão cremoso500 g
Parmesão ralado50 g

Como preparei 👍🏻 Recheio: Em uma panela Frite a cebola e o alho no azeite Acrescente o bacalhau Salsa Cebolinha Misture Desligue o fogo, coloque o requeijão.
Corte fatias duplas do pão Corte cada fatia do pão ao meio sem chegar até o fim (sem separar) Numa tigela misture os ovos, o leite, pitada de sal e a noz moscada. Passe as rodelas de pão nessa mistura. Em seguida frite em óleo quente até ficarem douradas. Deixe escorrer sobre papel toalha. Recheie e finalize passando as rabanadas no queijo parmesão, salsa e cebolinha. Prontinho!! 😋