Risoles

Name: Risoles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 1/2 l Caldo de carne; 1/2 l Leite; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Margarina; 500 g Farinha de rosca; 1 l Óleo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

100 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Caldo de carne1/2 l
Leite1/2 l
Sal a gosto
Margarina2 colher(es) de sopa
Farinha de rosca500 g
Óleo1 l

Separe o recheio de sua preferência. Sugestões: carne moída, presunto e queijo, frango
Em uma panela adicionar o leite, a água do caldo de carne, a margarina e o sal. Quando começar a ferver adicionar a farinha de trigo aos poucos e ir misturando até dar o ponto (assim que começar a desgrudar do fundo da panela)
Untar uma mesa ou superfície com a margarina
Colocar massa sobre esta superfície sovar
Abrir a massa te cortar em círculos (podendo ser usado um cortador, copo ou caneca)
Rechear e fechar a massa dobrando ao meio. Após passar na água e farinha de rosca. Reservar
Após é só fritar no óleo bem quente e depois se deliciar