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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Frango desfiado500 g
- Agua700 ml
- Temperos1 a gosto
- Alho4 unidade(s)
- Maisena1 colher(es) de chá
- Extrato de tomate1 unidade(s)
- Milho1 a gosto
- Ervilha1 a gosto
- Comece temperando o frango. Após leve para o cozimento com um pouco de agua. Depois desfie. Uma dica!! Assim que você apagar o frango ele sem água e ainda quente sacuda na panela com tampa. Vc verá que ele vai desfiar.
- Após prepare um molho com extrato, milho ervilha e acrescente o frango.
- Para engrossar este molho pegue um copo com dois dedos de agua e coloque a maisena, misture até sair o caroço. Jogue no molho e deixe engrossar.
- Agora vamos preparar a massa! Numa outra panela coloque o alho e põe pra fritar, quando estiver frito jogue a agua e sal. Deixe a água ferver bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, e vá mechendo até desgrudar do fundo da panela. Apague o fogo.
- Agora é hora de sovar bem a massa.
- Estique ela sobre uma superfície plana, pode jogar um pouco de farinha para não grudar. E comece modelar
- Recheie, e frite num óleo bem quente.
- Sirva-se 😋
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