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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 kg
- Ovos2 a gosto
- Óleo100 ml
- Água morna500 ml
- Açúcar1 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Fermento biológico fresco0.90 libra
- Chocolate0.400 kg
- No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o sal , o óleo, a água morna e o fermento. Em seguido despeje essa mistura em uma bacia e vá jogando a farinha aos poucos até dar o ponto . A massa não pode estar grudando na mão e nem ficar muito dura, tem que ser uma massa que fique bem macia para que sua rosca doce fique bem fofinha. Em seguida deixe descansar(crescer) por aproximadamente 45minutos a 1 hora. Depois de crescida corte a massa em 3 partes iguais com o mesmo peso . Vai dar 3 roscas , recheie cada parte com chocolate (lembrando que tem que abrir a massa com o cilindro ou com um rolo ,depois de aberta corte ela em 3 , recheie essas 3 partes com o chocolate e faça a trança e coloque na assadeira para crescer , e assim vocês irá fazer o mesmo com as outras 2 partes da massa , então depois de finalizado esse procedimento, deixe as rosas crescerem novamente por mais 45 minutos , leve para assar em forno 180 graus . Depois de assado derreta o chocolate e pincele por cima , pode colocar morango, coco , uvas , granulado oque for do seu agrado. Espero que tenham gostado bom apetite.
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