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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2.5 xícara(s)
- Leite integral1/2 xícara(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Ovo1 unidade(s)
- Em um recipiente, coloque uma parte da farinha e os demais ingredientes.
- Misture e vá adicionando a farinha aos poucos. Misturando com as mãos é a melhor opção.
- Quando a massa estiver firme, faça um teste e modele. Se conseguiu modelar sem grudar nas mãos é porque está no ponto certo. Costuma sobrar um pouco de farinha também.
- Depois de modelar toda a massa, coloque o óleo para esquentar. Não pode ser muito quente, para que a rosquinha não fique crua por dentro. Pronto, só fritar.
- Prepare o prato com folhas de papel toalha, para que o óleo possa escorrer bem e a rosquinha ficar bem sequinha.
- E pra finalizar, passe as rosquinhas no açúcar com canela ou se for da sua preferência não passar, fique a vontade.
- Obs.: cuidado com o tamanho que vai modelar, pois na hora de fritar, ela da uma crescidinha.
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